Веганская диета лучше для окружающей среды, чем средиземноморская диета

Новости здоровья и питания

Согласно новому исследованию, опубликованному в Международном журнале экологических исследований и общественного здравоохранения, веганская диета более полезна для окружающей среды, чем средиземноморская диета. Исследователи использовали оценку жизненного цикла, метод оценки воздействия продукта на окружающую среду, и обнаружили, что веганская диета оказывает на 44% меньше общего воздействия на окружающую среду по сравнению со средиземноморской диетой. Авторы утверждают, что даже скромное потребление продуктов животного происхождения играет решающую роль в нанесении ущерба здоровью человека и окружающей среде.

Исследования Комитета врачей показывают, что веганская диета дает лучшие результаты, чем средиземноморская диета, в отношении снижения веса, чувствительности к инсулину и уровня холестерина. Участники потеряли в среднем 13 фунтов на веганской диете по сравнению с отсутствием изменений в средиземноморской диете.

Подпишитесь на последние медицинские новости Комитета врачей.

Выпуск новостей

Выпуск новостей

Выпуск новостей