Почему законопроект Калифорнии направлен на запрет красного красителя № 3 и диоксида титана в конфетах

Законодатели Калифорнии хотят запретить использование химических веществ в популярных радужных конфетах и ​​обработанных пищевых продуктах, включая Skittles, Nerds, Hot Tamales, глазурь для тортов и клубничный Nesquik.

Предлагаемый законопроект направлен на прекращение производства, продажи или распространения в штате любых пищевых продуктов, содержащих красный краситель № 3, диоксид титана, бромат калия, бромированное растительное масло или пропилпарабен, утверждая, что эти химические вещества «опасны» и уже запрещены. в Евросоюзе и других странах.

Несмотря на заголовки о возможном «запрете» Skittles в Калифорнии, этого не произойдет — неясно, наберет ли законопроект достаточный импульс для принятия, и ему еще предстоит пройти долгий путь, прежде чем он станет законом.

Даже законодатель, стоящий за законопроектом, говорит: «Вероятность того, что это действительно приведет к запрету Skittles, равна нулю». Вместо этого Джесси Габриэль (демократ от Вудленд-Хиллз) надеется, что компании скорректируют свои рецепты, как они это сделали для других стран.

На прошлой неделе несколько групп пищевой промышленности направили письмо против предложенного законопроекта, в котором говорилось, что «все пять этих добавок были тщательно проверены федеральными системами и системами штатов, а также многими международными научными организациями и по-прежнему считаются безопасными».

Национальная ассоциация кондитеров заявила в своем заявлении в четверг, что «безопасность пищевых продуктов является приоритетом номер один для кондитерских компаний США, и мы не используем в наших продуктах ингредиенты, которые не соответствуют самым строгим стандартам безопасности FDA».

Вот что вам нужно знать о каждом из химических веществ и о том, опасны ли они.