Что такое пищевые добавки? Преимущества и зачем их принимать

Старая поговорка «еда — это топливо» на самом деле довольно точна. Пища, которую мы потребляем, содержит питательные вещества, которые дают нашему организму «топливо», необходимое для управления всеми видами функций организма. Сюда входят витамины и минералы.

Линда Бэйли, практикующая семейная медсестра из Evernorth Care Group, говорит, что витамины и минералы «широко известны как «строительные блоки» здоровой жизни».

Элиза Хини, клинический диетолог из Медицинского центра Баннер Дель Э. Уэбб, говорит: «Лучший способ получить все витамины и минералы, необходимые нашему организму, — это придерживаться диеты, включающей разнообразные фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобы, орехи. и семена, нежирные белки и нежирные молочные продукты. Стремитесь к хорошо сбалансированной тарелке при каждом приеме пищи».

Иногда люди не могут получить достаточное количество этих питательных веществ только за счет диеты. Здесь в игру вступают пищевые добавки. Эти добавки могут помочь вашему организму восстановить витамины и минералы до идеального уровня. Harvard Health сообщает, что некоторые распространенные недостатки включают в себя:

Когда одной диеты недостаточно для достижения оптимального уровня питательных веществ, пищевые добавки — это витамины или минералы, которые вы можете принимать, чтобы помочь вашему организму достичь правильного баланса.

«Добавки предназначены для дополнения диеты и не должны заменять употребление здоровой пищи. Они также не предназначены для лечения или предотвращения заболеваний. Если вы подозреваете, что у вас может быть дефицит, подумайте о том, чтобы спросить своего врача о тестировании на дефицит питательных веществ, прежде чем начинать принимать какие-либо добавки», — сказал Хини.

Диетические добавки восполняют дефицит определенных витаминов и минералов. Вы можете подвергаться более высокому риску дефицита питательных веществ, если у вас есть определенные заболевания, вы принимаете определенные лекарства или беременны.

Хини предупреждает, что добавки не безобидны, их следует выбирать и что люди должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать их.

«Важно помнить, что высокие дозы определенных витаминов могут привести к токсичности и связанным с ней побочным эффектам или ухудшить усвоение других питательных веществ. Например, продукты или добавки с высоким содержанием кальция могут снизить усвоение железа. Некоторые добавки могут Влиять на лекарства, которые вы принимаете. Например, витамин К может снизить эффективность варфарина, разжижающего кровь. Некоторые антиоксиданты, такие как витамины А, С и Е, могут снизить эффективность некоторых методов лечения рака. Если вам предстоит операция, обязательно Расскажите своему врачу о любых добавках, которые вы принимаете. Некоторые добавки могут увеличить риск кровотечения», — сказал Хини.

Иногда мы можем получить витамины не только с помощью диеты или добавок, но и другими способами. Самый яркий пример — витамин D, который можно усвоить, просто находясь на улице.

Бэйли говорит: «Другие варианты образа жизни, которые помогают нам получать достаточное количество витаминов и минералов, помимо нашего питания, включают регулярную физическую активность, достаточное количество качественного восстанавливающего сна, участие в социальных связях, управление стрессом и то, что я называю витамином синим и витамином. Зеленый (выйти на природу, увидеть небо, подышать свежим воздухом, увидеть воду)».

Более: Что минералы делают для организма? Кальций, магний, железо, цинк и что нужно знать.

Более: Что делает витамин А? Плюс, какие продукты следует есть, чтобы получить больше.

Более: Многие люди ежедневно принимают витамины. Что им следует знать в первую очередь.

Более: Какой фрукт самый полезный? Этот продукт богат антиоксидантами и обладает когнитивными и сердечно-сосудистыми преимуществами.