Новый источник фитазы может улучшить производительность и рентабельность свиней

05 июня 2023 г.

Аспирантка Университета штата Канзас завершила исследование стратегий составления рационов, которые, по ее словам, помогут повысить устойчивость и эффективность свиноводства.

Мэйси Риб, научный сотрудник в области прикладного питания свиней, протестировала рационы поросят-отъемышей, которые включали различные уровни нового источника фитазы.

«Фитаза — это кормовой фермент, популярность которого выросла за последние несколько десятилетий, и теперь большинство производителей включают фитазу в свой рацион», — сказала она. «Однако, когда на рынок выходит новая коммерческая фитаза, необходимы исследования для определения ее эффективности».

Из-за ограниченной доступности фосфора в рационах свиней диетологи часто увеличивают количество неорганического фосфора, чтобы оптимизировать рост и обеспечить нормальное формирование костей. Фитаза – это распространенный кормовой фермент, используемый для улучшения усвояемости фосфора, снижения затрат на рацион и уменьшения количества фосфора, выделяемого со свиными отходами.

«В этом исследовании мы определили показатели роста и эффективность корма, а в конце исследования мы также собрали кости у определенной группы свиней, чтобы определить плотность костей и другие показатели минерализации», — сказал Риб. «Результаты этого исследования показали, что этот новый источник фитазы можно использовать для оптимизации роста и эффективности, а также успешно улучшить минерализацию костей».

«В конечном итоге это поможет производителям улучшить продуктивность свиней и увеличить прибыльность», - сказала она.

Риб сказал, что потребуются дополнительные исследования для проверки фитазы в диетах, содержащих ингредиенты, отличные от тех, которые использовались в этом исследовании, чтобы гарантировать, что она будет работать со многими различными стратегиями составления диет. Для подтверждения ее преимуществ потребуется тестирование фитазы на других этапах производства, включая свиноматок и откормочных поросят.

Дополнительная информация о текстовых форматах