ViaCore Nutrition вносит свой вклад в индустрию протеиновых порошков

КИНГФИШЕР, Оклахома — В Kingfisher находится компания ViaCore Nutrition, которая занимается производством огромного разнообразия протеиновых порошков, большая часть которых продается за пределами Оклахомы.

Майк Майерс, генеральный директор ViaCore, сказал, что основал компанию около 15 лет назад. Он был борцом, когда рос в Оклахома-Сити, и у него появился интерес к различным белкам и тому, как они влияют на организм.

Наша история 2023 ~ 130 лет пионерского прайда — это специальный раздел, который будет публиковаться в Enid News & Eagle восемь воскресений января…

«В борьбе я всегда пытался сбросить вес, чтобы достичь определенного веса в течение сезона, а в межсезонье я пытался нарастить мышечную массу», - сказал он. «И благодаря этому я очень заинтересовался питанием... чем питать тело, что давало энергию, какие ощущения вы чувствовали после того, как съели это».

Он сказал, что, окончив школу, он хотел основать собственную компанию по производству пищевых добавок и использовал компании в Далласе и Атланте для производства своей продукции под своим брендом. Он сказал, что ходил в магазины и спрашивал, могут ли они продать его продукцию, но многие ему отказали, поскольку на их полках уже было несколько брендов.

Он сказал, что встретил владельца компании, который хотел производить продукт под своим собственным брендом, а не добавлять еще один бренд. Это открыло дверь для Майерса.

«Поэтому у меня возникла идея создать частную торговую марку, что означает, что мы производим продукт, но ставим на него чужой бренд», — сказал Майерс. «Так что, вероятно, вполне вероятно, что некоторые из протеиновых напитков, которые вы пробовали, даже могли быть сделаны здесь, просто бренд обычно не тот, который производит».

ViaCore производит протеиновые порошки в Kingfisher с 2013 года, и в то время на рынке протеиновых порошков доминировали всего несколько брендов.

«Сегодня через Amazon и всех этих влиятельных лиц, у которых есть свои продукты, существуют сотни брендов», — сказал Майерс. «Таким образом, это позволило таким компаниям, как мы, прийти туда и предложить эту услугу».

Майерс сказал, что вначале нужно было многому научиться в отношении регулирования отрасли. Университет штата Оклахома помог ViaCore узнать о надлежащих санитарных условиях и обеспечить соответствие требованиям FDA и инспекционным требованиям других штатов.

«Нам потребовалось пару лет, чтобы изучить нормативную базу и то, как смешивать ингредиенты, чтобы приготовить полезный, но вкусный порошковый напиток», — сказал Майерс.

Такие штаты, как Колорадо и Калифорния, а также другие, где большое количество людей интересуется протеиновым порошком, стали важными для ViaCore.

Он сказал, что, поскольку большая часть продукции продается за пределами Оклахомы, ViaCore в Kingfisher является своего рода секретом.

«Я бы сказал, что большинство людей в Зимородке, если только они не работают здесь, на самом деле не знают, чем мы занимаемся», - сказал он. «Потому что на самом деле мы вообще не продаем в розницу. Если есть местные жители, которые хотят купить протеин, у нас всегда есть помятая бутылка или что-то, что мы предложим публике. Но на самом деле это просто большие заказы, которые идут». брендам».

В 2022 году ViaCore получила грант Министерства торговли Оклахомы в размере 25 000 долларов США. Майерс сказал, что грант был использован для приобретения оборудования, необходимого для упаковки протеинового порошка в пакеты, что было невозможно до того, как оборудование было установлено на объекте. Продукты обычно упаковываются в бутылки, но Майерс говорит, что пакеты занимают меньше места и их легче транспортировать, что позволяет им расширить свое предложение для других.

Майерс сказал, что каждый раз, когда ViaCore удавалось установить что-то новое, рост возможности сделать что-то новое увеличивался примерно на 10%. Недавним дополнением стало выполнение заказов для клиентов. Майерс сказал, что кто-то может заказать что-то на веб-сайте известного бренда, а затем этот заказ отправляется в ViaCore, которая упаковывает продукт в Kingfisher под любым брендом и отправляет его непосредственно покупателю. ViaCore предлагает около 300 различных вкусов и имеет штатного разработчика рецептур, который разрабатывает формулы вкусов.