Революция в экологичной упаковке с помощью цветов куркумина

Устойчивое развитие -CurCol, проект Interreg NWE, исследует экономический потенциал красителей растительного происхождения, производимых в регионе, уделяя особое внимание желтому природному красителю куркумину.

Ежегодно в Европе образуется 87 миллионов тонн упаковочных отходов, и небиоразлагаемые синтетические красители создают серьезные экологические проблемы. CurCol, проект Interreg NWE, исследует экономический потенциал красителей растительного происхождения, производимых в регионе, уделяя особое внимание желтому природному красителю куркумину. CurCol объединяет партнеров из Ирландии, Германии, Бельгии и Нидерландов для разработки альтернатив на основе куркумина.

Хотя куркумин уже используется в пищевой и фармацевтической промышленности, его плохая устойчивость к ультрафиолетовому излучению ограничивает его применение в упаковке. Исследования CurCol направлены на улучшение устойчивости к ультрафиолетовому излучению и создание дополнительных цветов, таких как красный и синий. Долгосрочные цели проекта включают повышение ценности красителей на биологической основе в биоразлагаемой упаковке, внедрение ценных культур в тепличную промышленность, определение новых цепочек поставок, а также поддержку рабочих мест и экономического роста. Это нововведение также может принести пользу текстильной и косметической промышленности в будущем.

Куркумин, полученный из специи куркумы, предлагает ряд преимуществ в качестве экологически безопасной альтернативы красителю. Это природный и экологически чистый ресурс, который снижает воздействие синтетических красителей на окружающую среду [1]. Кроме того, он проявляет антиоксидантные свойства, которые позволяют увеличить срок хранения и сохранить качество продуктов [2]. Его многочисленные преимущества для здоровья также потенциально могут повысить ценность потребительских товаров [2].

Разовое пожертвованиеЕжемесячноКаждый кварталЕжегодно

Имя

Адрес электронной почты

Валюта*AEDAUDBGNCADCHFCZKDKKEUR (€)GBP (£)HKDHRKHUFILSISKJPY (¥)NOKNZDPHPPLNRONRUBSEKSGDUSD (US$)ZARAmount () *

function dmm_recurring_methods(value) { var x = document.getElementsByClassName("dmm_recurring"); вар я; for (i = 0; i function dmm_multicurrency_methods(value) { let dmm_currities = {"AED":"AED","AUD":"AUD","BGN":"BGN","CAD":"CAD"," CHF":"CHF","CZK":"CZK","DKK":"DKK","EUR":"€","GBP":"£","HKD":"HKD","HRK" :"HRK","HUF":"HUF","ILS":"ILS","ISK":"ISK","JPY":"¥","NOK":"NOK","NZD":" NZD","PHP":"PHP","PLN":"PLN","RON":"RON","RUB":"RUB","SEK":"SEK","SGD":"SGD" ,"USD":"US$","ZAR":"ZAR"}; document.getElementById("dmm_currency_symbol").innerHTML = dmm_currency[value]; let x = document.getElementsByClassName("dmm_nomc"); for (let i = 0; i == Выберите способ оплаты ==iDEALCardPayPal

Настоящим я соглашаюсь с Политикой конфиденциальности

Однако следует учитывать и недостатки. Цвет куркумина может быть менее стабильным и однородным, чем у синтетических красителей, что создает проблемы для отраслей, требующих точного подбора цвета [2]. Он также может быть более дорогим и менее доступным, чем синтетические альтернативы [2].

Недавние достижения в разработке рецептур, такие как наноинкапсуляция, могут защитить куркумин от деградации и повысить его растворимость, улучшая его терапевтическую эффективность [2]. Сочетание куркумина с другими природными соединениями или использование новых систем доставки также может повысить его стабильность и биодоступность [2]. Эти достижения потенциально могут решить проблемы стабильности куркумина и сделать его более жизнеспособным вариантом для упаковочной промышленности.

Разрабатываются несколько альтернатив устойчивой упаковки, в том числе биоразлагаемая упаковка из арахиса, гофрированная пузырчатая пленка, воздушные подушки из переработанного материала, переработанный картон и бумага, упаковка из кукурузного крахмала, упаковка из грибов, упаковка из морских водорослей, а также биоразлагаемый или переработанный пластик [3]. Эти варианты направлены на снижение воздействия традиционных упаковочных материалов на окружающую среду путем замены невозобновляемых ресурсов, уменьшения загрязнения и минимизации производства отходов.

Однако некоторые из этих альтернатив сталкиваются с проблемами с точки зрения практичности, функциональности, производительности и экономической целесообразности [4]. Например, экологически чистой упаковке может не хватать прочности, устойчивости к разрыву, водонепроницаемости, устойчивости к температуре или климату [4]. Проблемы со здоровьем, безопасностью и гигиеной также могут возникнуть из-за использования определенных упаковочных материалов или методов [4].