Оптимизируйте свое самочувствие: изучаем преимущества и недостатки популярных диет

Гадир Глум

КУВЕЙТ: Диеты становятся все более популярными в последние годы, и многие люди обращаются к различным типам планов питания и ограничениям, чтобы достичь своих целей в отношении здоровья. Для полноценного питания необходима хорошо сбалансированная диета, состоящая из правильного соотношения углеводов, белков, витаминов, минералов и жиров. Правильное питание обеспечивает организм энергией, поддерживает иммунную систему и помогает восстанавливать поврежденные клетки. Он также помогает в профилактике хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет, болезни сердца и рак.

Потребление здоровой диеты также может способствовать укреплению психического здоровья за счет улучшения настроения, когнитивных функций и снижения стресса. Однако к решению следовать диете нельзя относиться легкомысленно, поскольку следует учитывать как преимущества, так и недостатки. Соблюдение диеты может привести к потере веса, улучшению пищеварения и увеличению энергии, но также может привести к ограничительным привычкам в еде и дефициту питательных веществ. Лицензированный клинический диетолог США Нур С. Аль-Аскар поделилась с Kuwait Times своим мнением о трех наиболее популярных примерах диет, которые могут помочь сделать более осознанный выбор в отношении того, следует ли принимать тот или иной план питания.

Аскар говорит, что здоровое питание – это не «специфическая» еда с ужасным вкусом; напротив, речь идет об умеренности, разнообразии и питании вашего тела изнутри. Как правило, хорошее питание означает употребление правильных видов пищи (разнообразных) в нужных количествах (умеренность) в нужное время суток (время), чтобы оптимизировать общее состояние здоровья и самочувствие на протяжении дней, месяцев и лет вашей жизни. Аскар также поделилась своими мыслями о нескольких примерах диет, которые могут улучшить психическое и физическое здоровье. Вегетарианская диета По мнению Аскара, вегетарианская диета – это диета, исключающая мясо, птицу и рыбу.

Он богат фруктами, овощами, бобовыми, цельнозерновыми продуктами и орехами. Эта диета связана с несколькими преимуществами для здоровья, такими как снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, ожирения и некоторых видов рака. Вегетарианская диета также богата клетчаткой, витаминами и минералами, которые необходимы для хорошего здоровья. Однако вегетарианцы могут испытывать трудности с получением достаточного количества белка, витамина B12, железа и цинка, которые в основном содержатся в продуктах животного происхождения. Кроме того, некоторые вегетарианские диеты могут содержать много простых углеводов, добавленного сахара и обработанных пищевых продуктов, что может иметь неблагоприятные последствия для здоровья.

Палеодиета Аскар пролил свет на палеодиету, заявив, что это диета, основанная на пищевых привычках наших предков в эпоху палеолита. В этой диете особое внимание уделяется цельным продуктам, таким как мясо, рыба, фрукты, овощи, орехи и семена, и исключаются обработанные продукты, зерновые и молочные продукты. Палео связано с несколькими преимуществами для здоровья, такими как потеря веса, улучшение контроля уровня сахара в крови и уменьшение воспаления. Однако палео-диета может испытывать недостаток некоторых необходимых питательных веществ, таких как кальций, витамин D и клетчатка, которые в основном содержатся в молочных продуктах и ​​зерновых. Кроме того, палеодиета может содержать большое количество насыщенных жиров, что может увеличить риск сердечных заболеваний, если ее неправильно соблюдать.

Кето-диета Аскар сказал, что кето-диета — это диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, цель которой — ввести организм в состояние кетоза, при котором он сжигает жир для получения энергии вместо углеводов. Кето-диета связана с несколькими преимуществами для здоровья, такими как потеря веса, улучшение контроля уровня сахара в крови и уменьшение воспаления. Однако в кето-диете может не хватать некоторых необходимых питательных веществ, таких как клетчатка, витамин С и калий, которые в основном содержатся во фруктах и ​​овощах. Кроме того, кето-диета может иметь неблагоприятные последствия для здоровья, такие как запоры, неприятный запах изо рта и дефицит питательных веществ.

Kuwait Times также спросила Аскара о влиянии таких диет на окружающую среду, что вызывает растущую обеспокоенность в связи с продолжающимся ростом населения мира и, как следствие, ростом спроса на продукты питания. По словам Аскара, воздействие этих диет на окружающую среду различно. «Считается, что вегетарианская диета оказывает наименьшее воздействие на окружающую среду, поскольку для ее производства требуется меньше ресурсов, таких как земля, вода и энергия. С другой стороны, палео- и кето-диета требует больше ресурсов для производства, поскольку они в значительной степени полагаются на продукты животного происхождения. продукции", - сказала она.