Nellson запускает новую систему управления рецептурами Flash для оптимизации процессов и повышения эффективности, отслеживания и адаптации

(6 июня 2023 г.) Анахайм, Калифорния – Nellson, LLC, ведущий североамериканский производитель питательных батончиков и функциональных порошков под собственной торговой маркой, недавно объявила о запуске своей библиотеки рецептур и центра технических характеристик (FLASH). FLASH — это модернизация предыдущей системы управления составами, первоначально разработанной Томасом Радке, ученым, директором по исследованиям и разработкам, технологиям и инновациям и 33-летним сотрудником Nellson. FLASH поможет организовать и оптимизировать процесс коммерциализации с большей точностью и эффективностью, чтобы клиенты могли рассчитывать на неизменно высококачественный продукт с большой скоростью выхода на рынок.

FLASH будет действовать как центральный центр создания, управления, хранения и производства смесей на четырех производственных предприятиях Nellson, расположенных в Калифорнии и Монреале. Эта система, запущенная в марте 2023 года, является кульминацией трехлетнего проекта, возглавляемого внутренней командой Nellson в партнерстве со сторонним разработчиком.

Новая система управления рецептурами FLASH от Nellson предлагает расширенные возможности, которые позволяют повысить эффективность, отслеживаемость и настройку, такие как:

Позволяет пользователям легко просматривать итерации формулы на протяжении всего процесса разработки, что полезно при сравнении итераций формулы и отслеживании изменений, включая сравнение цен.

Возможность формирования отчетов о статусе соответствия соответствующим нормам, стандартам и сертификатам.

Формирует аудиторские отчеты, документирующие процессы разработки, модификации (версий) и утверждения формул, обеспечивая прозрачность и подотчетность для Nellson и ее клиентов.

Расширенное создание настраиваемых отчетов, позволяющих пользователям отслеживать и составлять отчеты по различным аспектам разработки формул, включая создание формул, затраты, сроки и многое другое.

«Мы рады запуску нашей новой системы управления рецептурами FLASH, поскольку она оптимизирует наши процессы, минимизирует ошибки и повышает точность на наших предприятиях», — сказал Барт Чайлд, коммерческий директор. «FLASH предоставляет стандартизированный метод разработки и хранения формул. С помощью FLASH наша команда может предложить улучшенный уровень контроля качества, чтобы обеспечить постоянство в поставке высококачественной продукции и поддержать миссию Nellson — служить надежным партнером бренда для наших клиентов. Клиенты FLASH увидит большие преимущества, включая возможность создавать индивидуальные отчеты с данными на основе требований клиента или объекта, индивидуальные отчеты на основе параметров качества, таких как аллергены, расширенные функции безопасности для обеспечения конфиденциальности клиентов и интерфейс стоимости ингредиентов, который автоматически загружает затраты и многое другое».

«Благодаря централизованной системе процессы и сотрудничество между группами исследований и разработок упрощаются, что повышает эффективность Nellson и скорость выхода на рынок», — добавил Чайлд. «FLASH также обеспечивает анализ данных, поэтому данные можно анализировать для выявления возможностей экономии затрат, повышения выхода партий и уточнения питательных свойств и свойств продукта в соответствии с рекомендациями, изложенными нашими клиентами. Мы также можем активно реагировать на любые проблемы и предпринимать корректирующие действия, связанные с отслеживание и отслеживание нашего продукта на протяжении всего цикла разработки. Мы рады поделиться этими преимуществами с клиентами и продолжать оказывать влияние на индустрию питания, обеспечивая высочайшие стандарты качества и обслуживание».

Nellson работает как единственный поставщик полного спектра услуг, предлагающий высококачественные питательные батончики и функциональные порошки. Эксперты Nellson работают с клиентами на всех этапах производственного процесса, предлагая экспертизу рецептур, обеспечение качества, нормативную поддержку, гибкое производство, а также поддержку продаж и маркетинга для обеспечения успеха продукции. Nellson создает актуальные, ориентированные на потребителя, последовательные продукты, которые вдохновляют на более здоровый образ жизни и продвижение вперед в области питания.

Узнайте больше о новейших решениях Nellson в области порошков и брусков, посетив: https://www.nellsonllc.com/working-together/development-process.