Минимизация риска теплового стресса у свиней при транспортировке

Мадонна Бенджамин, Дейл Розбум, Шеннон Россман и Дэвид Томпсон, факультет расширения Университета штата Мичиган | 17 мая 2023 г.

В США около 0,7% коммерческих свиней получают травмы, теряют способность передвигаться или умирают во время транспортировки. Результаты нескольких исследований (некоторые из которых включали тысячи грузовиков со свиньями), спонсируемых свиноводческой промышленностью, показывают, что множество факторов способствуют травмам и гибели свиней во время транспортировки. Факторы включают в себя обращение с животными до и во время погрузки, плотность погрузки, качество дороги, способ вождения, пройденное расстояние, температуру окружающей среды, вентиляцию, опрыскивали ли животных водой (чтобы охладиться в жаркую погоду) и время простоя грузовика. еще после погрузки и перед разгрузкой в ​​пункте назначения.

Среди этих факторов температура окружающей среды представляется более важной в многочисленных исследованиях, даже охватывающих континенты. В Соединенных Штатах большие потери смертности регистрируются в период с июня по сентябрь, когда температура окружающей среды обычно превышает 68 градусов по Фаренгейту. Например, риск смерти свиней товарного веса во время транспортировки может быть в 1,4 раза выше при температуре от 85 до 92 F, чем при температуре от 54 до 79 F.

Почему свиньи склонны к тепловому стрессу У свиней мало потовых желез, и они не способны генерировать достаточное количество влаги в коже, чтобы обеспечить испарительное охлаждение (снижение температуры тела в результате испарения пота с поверхности свиньи). Кроме того, легкие свиней малы по сравнению с размером их тела, что ограничивает эффективность дыхания; они все еще задыхаются при перегреве, но его эффективность ограничена. Эти факторы, а также толстый слой жира, образующий защитную пленку под кожей, дополнительно предотвращающую потерю тепла через поверхность тела, делают свиней очень восприимчивыми к перегреву и тепловому стрессу.

Адаптации для минимизации риска теплового стресса во время транспортировки Подробную и актуальную информацию о том, как свести к минимуму риски, связанные с повышенной температурой, тепловым стрессом и другими погодными явлениями во время перевозки, можно найти в Справочнике по обеспечению качества перевозки (TQA), версия 8.0, который доступен бесплатно в Интернете для любой. MSU Extension настоятельно рекомендует всем производителям свинины, перевозящим свиней, пройти онлайн-обучение TQA, в котором подробно рассматривается этот материал. Ниже приведены некоторые из простых и экономически эффективных мер, которые следует учитывать свиноводам, перевозят ли они одну большую свинью или 400 маленьких свиней, особенно в конце весны и в летние месяцы, когда сохраняются повышенные температуры и влажность:

Дополнительная информация о текстовых форматах