Камю-Каму: польза для здоровья, питание, советы по диете

Это потрясающий источник витамина С

Камю-каму (Myrciaria dubia) — богатая антиоксидантами кислая ягода из семейства миртовых (Myrtaceae). По цвету он похож на вишню. Камю-каму произрастает в лесах Амазонки, но его потенциальные преимущества сделали его все более популярным в Соединенных Штатах. Заявленные преимущества для здоровья включают уменьшение воспаления, борьбу с симптомами простуды и усталостью, а также помощь в лечении симптомов других заболеваний.

В этой статье будет представлена ​​информация о питании камю-каму и рассмотрена его польза для здоровья от камю-каму. а также любые связанные с этим риски и способы употребления ягоды.

Лью Робертсон / Getty Images

Камю-каму имеет терпкий вкус и богат необходимыми витаминами, минералами и другими питательными веществами, особенно витамином С, калием и кальцием. Камю-каму обычно продается в виде порошкового экстракта. Информация о пищевой ценности указана по весу в граммах или чайных ложках.

Мякоть ягод камю-каму известна тем, что богата витамином С. Фактически, согласно одному исследованию, проведенному в 2022 году, в камю-каму содержится больше витамина С, чем во многих других фруктах, включая апельсины.

Одна чайная ложка (3 грамма) порошка камю-каму содержит 240% рекомендуемой суточной дозы витамина С.

Помимо витамина С, камю-каму содержит множество других антиоксидантов, в том числе цианидин-3-гликозид. Цианидин-3-гликозид считается ключевым антиоксидантом и способствует красной пигментации ягод камю-каму. Этот антиоксидант связан со многими преимуществами для здоровья, в том числе с его использованием при лечении рака, сердечных заболеваний и предотвращении ухудшения здоровья мозга.

Антиоксиданты в ягодах камю-каму, в том числе витамин С и цианидин-3-глюкозид, также способствуют ее противовоспалительным свойствам. Другие противовоспалительные эффекты камю-каму связаны с тем, как антиоксиданты и другие питательные вещества действуют на выработку и высвобождение гистамина. Гистамины являются ключевым фактором аллергической реакции, включая воспаление.

Ниже приведены другие преимущества для здоровья ягод камю-каму.

Содержание витамина С в ягодах камю-каму делает их подходящим выбором для добавки в сезон простуды и гриппа. Несмотря на отсутствие доказательств, подтверждающих эффективность витамина С в лечении симптомов простуды, у людей, которые регулярно принимают добавки с витамином С, простуда может быть немного короче или более легкие симптомы, когда они все-таки простужены.

Хотя научно обоснованные данные о влиянии камю-каму на усталость ограничены, есть доказательства того, что содержание витамина С в камю-каму может помочь снизить утомляемость.

В одном систематическом обзоре 2021 года (сборнике многочисленных исследований по определенной теме) было обнаружено несколько контролируемых исследований, которые продемонстрировали значительное снижение показателей утомляемости у людей с поствирусной усталостью в группе, принимавшей витамин С, по сравнению с контрольной группой.

Другие преимущества камю-каму включают его влияние на людей, которые курят сигареты, а также на тех, кто живет с высоким кровяным давлением или диабетом 2 типа.

Известно, что курение сигарет вызывает повреждение клеток свободными радикалами (нестабильными молекулами, образующимися в процессе метаболизма клеток). Это повреждение клеток представляет собой известный риск для многих заболеваний, включая болезни сердца и рак. В одном исследовании на курящих мужчинах было показано, что употребление всего 2,4 унций (70 миллилитров) сока камю-каму, содержащего 1050 миллиграммов витамина С, в течение недели значительно снижает два маркера воспаления: интерлейкин 6 (IL-6) и высокочувствительный С-реактивный белок. (вч-СРБ). Камю-каму в этом исследовании обладал более сильным антиоксидантным и противовоспалительным действием, чем другие формы витамина С.

Исследования также показали, что в сочетании с другими фруктовыми экстрактами камю-каму может помочь в лечении симптомов, связанных с диабетом 2 типа, включая высокий уровень сахара в крови. Одно небольшое исследование с участием 23 здоровых людей предполагает, что употребление добавки камю-каму после еды может помочь уменьшить скачки сахара в крови, вызванные углеводами.

Богатое содержание витамина С в камю-каму может вызвать расстройство пищеварения, если вы потребляете больше, чем стандартная переносимая доза витамина С в 2000 миллиграммов в день. Однако любое желудочно-кишечное расстройство, включая диарею или спазмы, должно пройти после прекращения приема.