Бета

Растущий спрос на натуральные ингредиенты и красители, стимулирующий использование бета-каротина в секторе продуктов питания и напитков: исследование рынка стойкости

Нью-Йорк, 16 мая 2023 г. (GLOBE NEWSWIRE) --мировой рынок бета-каротинапрогнозируется, что среднегодовой темп роста составит5,9%и увеличится с 372,3 млн долларов США в 2023 году до657,5 млн долларов СШАк концу 2033 года.

Мировое потребление бета-каротина оценивается в 3045 тонн в 2023 году. По прогнозам, среднегодовой темп роста составит 5,2% и достигнет 5060 тонн к концу 2033 года, согласно последнему рыночному отчету Persistence Market Research.

Постоянно растущая индустрия продуктов питания и напитков является одним из ключевых факторов, стимулирующих спрос на бета-каротин. Бета-каротин широко используется в качестве натурального красителя в пищевой промышленности и производстве напитков, где он придает привлекательный желто-оранжевый цвет различным продуктам, таким как соки, безалкогольные напитки, молочные продукты, хлебобулочные и кондитерские изделия, а также пикантные закуски. .

Ожидается, что спрос на бета-каротин будет расти в результате изменения потребительских предпочтений, урбанизации и увеличения располагаемого дохода. Тенденция к натуральным и полезным для здоровья продуктам также стимулирует рост рынка бета-каротина, поскольку потребители все чаще требуют натуральных красителей и ингредиентов, обеспечивающих питательную ценность.

Нажмите здесь, чтобы получить бесплатный образец этого отчета @ https://www.persistencemarketresearch.com/samples/33453

Бета-каротин также используется в качестве пищевой добавки в пищевой промышленности и производстве напитков, являясь важным источником витамина А, который необходим для здорового зрения, иммунной функции и здоровья кожи. Таким образом, он находит все большее применение в функциональных продуктах питания и обогащенных продуктах, которые становятся все более популярными среди потребителей, заботящихся о своем здоровье.

Ключевые выводы исследования рынка

В 2023 году мировой рынок бета-каротина будет оцениваться в 372,3 миллиона долларов США.

Ожидается, что к концу 2033 года спрос на бета-каротин в Европе достигнет 1405 тонн.

На долю Северной Америки и Европы приходится более 50% мирового рынка.

Потребление бета-каротина в виде порошка в 2023 году составит 1991 тонну, что сделает его наиболее потребляемой формой бета-каротина.

По конечному использованию доля пищевой промышленности и напитков в 2023 году составит 50,8%, и ожидается, что среднегодовой темп роста составит 4,7% в течение прогнозируемого периода.

Ожидается, что объем продаж бета-каротина вырастет в среднем на 6,1% в среднем в год в Бразилии и на 6,6% в среднем в Мексике.

«Спрос на натуральный бета-каротин увеличился в связи с растущим предпочтением потребителей к натуральным продуктам с «чистой этикеткой». Чтобы удовлетворить эту потребность, производители используют методы биосинтеза для производства бета-каротина различных сортов в соответствии с требованиями отрасли. Это привело к увеличение продаж бета-каротина во всем мире»,говорит аналитик по устойчивому исследованию рынка.

Получите полный доступ к этому отчету по адресу https://www.persistencemarketresearch.com/checkout/33453.

Конкурентная среда

Производители бета-каротина инвестируют в исследования и разработки (НИОКР) и расширяют свою деятельность по всему миру. Они также пытаются расширить использование продукта в различных отраслях, повысить его эффективность и сохранить конкурентоспособность.

В 2022 годуКомпания Lycored открыла в Бранчбурге перерабатывающее предприятие по производству витаминов, минералов, аминокислот, каротиноидов и пищевых ингредиентов.

В сентябре 2021 г., Oterra приобрела SECNA Natural Ingredients Group, испанскую компанию, специализирующуюся на натуральных пищевых красителях и ингредиентах.

В 2021 годуКомпания Divis Laboratories Ltd. выпустила на рынок CaroNat, натуральный пищевой ингредиент от темно-желтого до оранжевого цвета для различных продуктов питания и напитков.