Некоторые цветные писки содержат спорный красный краситель №3.

Примечание редактора. Вдохновляйтесь еженедельным обзором того, как жить хорошо — это просто. Подпишитесь на информационный бюллетень CNN «Жизнь, но лучше», чтобы получать информацию и инструменты, предназначенные для улучшения вашего благосостояния.

Полки самых удобных магазинов забиты сладкими цыплятами и кроликами из зефира к Пасхе.

Оригинальный цыпленок желтого цвета по-прежнему остается самым продаваемым продуктом, продаваемым под брендом Peeps, но популярный весенний бренд конфетподвергается критике за содержание красного красителя № 3 в конфетах розового и фиолетового цвета.

Consumer Reports назвал несколько конфет Peeps содержащими краситель, который, по их словам, является «известным канцерогеном», согласно пресс-релизу некоммерческой организации в понедельник.

Исследование показало, что употребление слишком большого количества «свободного сахара» имеет 45 негативных последствий для здоровья.

17 марта Consumer Reports направил письмо компании Just Born Quality Confections, производящей конфеты, с просьбой дать ответ до конца месяца. Отчеты потребителейзаявили, что компания не объявляла «о каких-либо планах по изменению производственного процесса».

В заявлении CNN по электронной почте Just Born сообщила: «FD&C Red #3 в настоящее время является красителем, одобренным Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США для использования в конфетах. Мы производим все наши конфеты в соответствии с правилами FDA, закупая наши ингредиенты. и упаковка исключительно от проверенных поставщиков, которые придерживаются высоких стандартов качества и безопасности».

В компании отметили, что состав указан на упаковке и на сайтах.

Компания Just Born добавила, что ее команда разработчиков продукции «постоянно изучает возможности предоставления нашим потребителям расширенных возможностей, включая цвета, полученные из природных источников, которые могут обеспечить такое же визуальное воздействие и стабильность, как и их сертифицированные аналоги».

Законопроект Калифорнии направлен на запрет продажи популярных конфет, содержащих ингредиенты, которые могут вызвать проблемы со здоровьем.

Consumer Reports подал петицию за удаление красителя из Peeps.

«Широкое использование Red Dye 3 вызывает особую тревогу, поскольку он содержится во многих продуктах, продаваемых детям, которые особенно подвержены риску развития проблем со здоровьем в результате воздействия», — сказал Майкл Хансен, старший научный сотрудник Consumer Reports, в своем заявлении.

«Компания Just Born Quality Confections должна прекратить производство своего культового зефира с использованием этого опасного пищевого химиката, поскольку легко доступны другие, менее рискованные альтернативы», — добавил Хансен.

Этот шаг — не первый шаг к запрету красного красителя № 3. В октябре Consumer Reports присоединился к более чем20 других организаций призывают FDA удалить красящую добавку из утвержденного списка ингредиентов.

Недавно законопроект Ассамблеи штата Калифорниявведен запрет к январю 2025 года на продажу пищевых продуктов, содержащих красный краситель №3 и другие пищевые добавки, считающиеся вредными.

Пасхальные блюда со всего мира

Торговая группа кондитерской промышленности, членом которой является Just Born, заявила, что американские компании следуют государственным стандартам.

«Шоколад и конфеты безопасны для употребления, как и на протяжении веков. Безопасность пищевых продуктов является приоритетом номер один для кондитерских компаний США, и мы не используем в наших продуктах ингредиенты, которые не соответствуют самым строгим стандартам безопасности FDA», — сказал он. сказал Кристофер Гиндлеспергер, старший вице-президент по связям с общественностью и коммуникациям Национальной ассоциации кондитеров, по электронной почте.

«Компании по производству шоколада и конфет будут продолжать внедрять инновации по мере поступления новой информации и изменения потребительских предпочтений», — добавил Гиндлеспергер.

По данным базы данных Food Scores, созданной Экологической рабочей группой, некоммерческой организацией по охране окружающей среды, почти 3000 пищевых продуктов содержат красный краситель.