Каталог ингредиентов пищевых добавок FDA

Микки Кэтерс

6 марта 2023 года FDA опубликовало свой «Справочник ингредиентов пищевых добавок» — новый способ для потребителей, производителей и розничных продавцов быстро найти информацию о продуктах и ​​ингредиентах, продаваемых как пищевые добавки.

Этот недавно представленный общедоступный каталог заменяет данные и информацию, ранее разбросанные по разным страницам веб-сайта FDA, сопоставляя информацию в одном месте. Каталог ингредиентов добавок представлен в виде списка со ссылками на действия и сообщения FDA по каждому ингредиенту в списке, а также с возможностью загрузки данных в Excel. Вы можете ввести ингредиент в строку поиска и найти другие известные названия ингредиентов, а также соответствующие действия и заявления агентства.

Например, поиск по запросу «B12» выдает три записи о продукте, связанные с заявлением агентства от мая 2001 года о достигнутом соглашении относительно заявлений о вреде для здоровья и маркировки бутылок. Введя в поле поиска слово «метилсинефрин», стимулятор, содержащийся в некоторых добавках для похудания, вы получите четыре альтернативных названия (оксилофрин, п-гидроксиэфедрин, парагидроксиэфедрин и 4-гидроксиэфедрин) и два действия/заявления агентства. Связанные действия предоставляют дополнительную информацию и обновленную информацию о составе, показывающую, что метилсинефрин не соответствует юридическому определению пищевого ингредиента. FDA считает, что любой продукт, в котором метилсинефрин указан как диетический ингредиент, имеет неправильную маркировку, и разослало предупреждающие письма семи компаниям, на этикетках которых указан метилсинефрин.

Диетические добавки могут содержать два типа ингредиентов: диетические ингредиенты и другие ингредиенты.

Диетический ингредиент — это витамин, минерал, трава или другое растительное вещество, аминокислота или «диетическое вещество для использования человеком в качестве дополнения к рациону за счет увеличения общего потребления пищи; или концентрат, метаболит, компонент, экстракт или комбинация любого диетический ингредиент из предыдущих категорий», как это определено Федеральным законом о пищевых продуктах, лекарствах и косметике.

«Другие ингредиенты» пищевой добавки обычно указываются отдельно на этикетке и включают связующие вещества, красители, наполнители, ароматизаторы, консерванты и подсластители. Новый каталог ингредиентов FDA охватывает пищевые ингредиенты, но не другие ингредиенты в составе добавок, такие как целлюлозный гель или соевое масло.

Веб-страница FDA, посвященная диетическим добавкам, предоставляет потребителям информацию о диетических продуктах и ​​ингредиентах, включая ресурсы, ссылки и советы для потребителей и промышленности, способы сообщения о побочных эффектах или других проблемах с пищевыми добавками, а также рекомендации и справочную информацию для промышленности. Другие популярные темы включают «Что нового в пищевых добавках», предупреждения о безопасности и отзывы. FDA.gov предоставляет каталог с возможностью поиска, отсортированный по типу продукта или прекращению отзыва (если FDA определило, что были предприняты все разумные усилия для удаления или исправления продукта в соответствии со стратегией отзыва). Они также предлагают возможность подписаться на обновления по электронной почте для получения своевременных оповещений.

Хотя новый каталог ингредиентов не представляет собой полный список ингредиентов пищевых добавок и может не включать все действия, которые могло предпринять агентство, FDA будет периодически обновлять каталог, чтобы отражать новые разработки. FDA также приветствует дополнительные отзывы и информацию об ингредиентах, которые можно отправить в Управление программ пищевых добавок FDA по адресу [email protected].

FDA регулирует как готовые пищевые добавки, так и пищевые ингредиенты в соответствии с набором правил, отличным от тех, которые касаются обычных пищевых продуктов и лекарственных препаратов. В соответствии с Законом о пищевых добавках, здравоохранении и образовании (DSHEA) 1994 года, ответственность FDA заключается в принятии мер против фальсифицированных пищевых добавок или пищевых добавок с неправильной торговой маркой после того, как, а не до того, как они попадут на полки рынка. DSHEA возлагает ответственность за безопасность и оценку маркировки продуктов на производителей и дистрибьюторов, а не на FDA. Именно производитель должен гарантировать, что они соответствуют всем нормам и требованиям DSHEA и FDA. ■