Снова употребление мяса «буквально спасло мне жизнь»: Бывший

ЭДМОНТОН, Альберта — Бывшая веганка, у которой волосы начали выпадать клочьями, утверждает, что диета чуть не убила ее, а употребление мяса снова спасло ей жизнь. Кай-Ли Уорсли, родом из Эдмонтона, Альберта, Канада, стал веганом после того, как узнал о промышленном сельском хозяйстве.

25-летний мужчина перестал есть все продукты животного происхождения и вместо этого начал есть богатые белком овощи. Она также принимала добавки, чтобы обеспечить удовлетворение потребностей в питании. Однако через шесть месяцев новой диеты Кай-Ли начала чувствовать себя плохо.

У нее начали выпадать волосы, ногти стали ломкими, и ей было трудно вставать. Она придерживалась диеты еще несколько месяцев, но ее симптомы стали слишком интенсивными, чтобы их можно было игнорировать. Менее чем через год после перехода на веганскую диету Кай-Ли снова начала есть мясо и говорит, что это буквально спасло ей жизнь.

«Теперь я ем практически то же самое, что и когда был веганом, за исключением того, что ем стейк три раза в неделю», — говорит Уорсли в онлайн-видео. «Я заменил мясо заменителями мяса. Это буквально спасло мне жизнь».

Кай-Ли, писательница и предприниматель, стала веганом после переезда в Санта-Ану, штат Калифорния, в августе 2018 года. Когда она приехала в Санта-Ану, Кай-Ли переехала к группе веганов, которые научили ее промышленному сельскому хозяйству, страданиям и страданиям. жестокое обращение с животными.

Для Кай-Ли это был поворотный момент, и она решила стать веганкой.

«Что меня убедило, так это то, как обращались с животными», - объясняет 25-летний мужчина. «Я не знал, как обращаются с животными на промышленных фермах. Я не знал, что промышленные фермы существуют».

Кай-Ли перестал есть все продукты животного происхождения, перейдя на продукты, богатые белком, включая овощи, фасоль и бобовые. Она также начала принимать добавки, чтобы восполнить недостаток мясных белков в ее организме.

Всего шесть месяцев спустя кожа Кай-Ли начала шелушиться, и у нее начался сильный приступ прыщей, чего она никогда раньше не испытывала. У нее начали выпадать волосы, а ногти стали ломкими и легко ломались. Она также почувствовала такое головокружение, что ей было трудно стоять.

«Я все время была крайне уставшей. Я не могла сформировать связные мысли», - вспоминает молодая женщина. «Я бы просто лежала в постели несколько раз в неделю и провела бы в постели весь день, если бы могла. Мои ногти постоянно ломались. Мои волосы выпадали. У меня все равно тонкие волосы, но они только вылезали». куски».

Кай-Ли придерживалась диеты до июня 2019 года, когда ее симптомы стали еще более интенсивными. Она только переехала в Торонто, когда однажды на кухне у нее началось такое головокружение, что она начала видеть звезды.

«Я сидела на кухне и чувствовала такую ​​головокружение, что видела звезды», — говорит Кай-Ли. «Я помню, как подумал: если я умру прямо сейчас, никто не узнает».

К тому времени Кай-Ли уже 10 месяцев была веганкой, но чувствовала, что у нее нет другого выбора, кроме как отказаться от своих убеждений ради собственного благополучия.

«Я пошла к мяснику в Грик-Тауне, купила один стейк и принесла его домой», — говорит Кай-Ли в своем видео. «Я даже больше не умел готовить мясо, так что это было ужасно. Как только я съел пару кусочков, мне стало лучше. Я почувствовал, что у меня появилось больше энергии».

Несмотря на то, что Кай-Ли ощущала пользу от употребления мяса, ей было морально трудно отказаться от веганской диеты.

«Я действительно думал, что веганство — это то, чем я хочу заниматься всю оставшуюся жизнь. Я даже считал себя активистом. После того, как я съел мясо, я увидел себя мошенником. У меня даже была татуировка с буквой V на ухе, которая стояла для веганов», — объясняет бывший веган.

«Я был в тот момент, когда меня настолько внушали, что мне было очень трудно вернуться. Вначале я никому не говорил. Я беспокоился, что они обо мне подумают. действительно трудно отступить, но я рад, что смог сделать это вовремя».

Хотя существует множество различных подходов к растительной диете, недавнее исследование показало, что более половины всех веганов придерживаются нездоровой диеты, наполненной заменителями обработанного мяса, сладостями и закусками.